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南岸2000家餐饮企业恢复营业 堂食大厅开放五成接待量

  15日,南滨路、南坪商圈、南山火锅一条街部分餐饮门店恢复堂食。来自南岸区商务委和南岸区市场监督管理局的数据显示,截至15日,南岸区各大商圈、社区等地已经有2000家餐饮店开放线上无接触外卖和堂食。

  在南山火锅一条街,从昨日开始,大队长花园火锅店店长向小龙就忙碌了起来,着手准备恢复堂食的一系列工作。重庆新闻网

  “我们对员工进行了活动轨迹登记和体温检查,外地回渝的员工,必须自我隔离14天,检查无恙后才能上岗。”

  15日中午,记者在南山火锅一条街看到,包括大队长花园火锅、鲜龙井、巴倒烫等几家代表性的户外大型火锅店也已经从14日开始陆续恢复堂食。

  去吃火锅的时候,店内全副武装的工作人员会先对客人进行提问测量并登记,然后引导客人到相应指定区域就坐。

  由于户外通风效果比较好,尽管是中午,大队长花园火锅店的户外也有几桌客人在吃火锅,装食材的器皿全部是一次性餐具。

  店长向小龙表示,他们严格遵守相关规定,后厨设备必须每天消毒,相关工作人员必须每天消毒、戴口罩,大队长南山花园火锅一共100桌,严格按要求,每天限量接待50桌,每天的营业时间从10:30开始到21点,超过21点后,将不再接待新来的客人。

  南岸区商务委和南岸区市场监管局相关负责人表示,目前,南岸区严格按照重庆市商务委和重庆市市场监督管理局联合印发《新冠肺炎疫情期间重庆市餐饮行业有序复工营业工作指南》执行,符合条件的餐饮企业可以开放堂食,但必须遵循该指南相关要求进行。

  比如,堂食大厅开放50%的接待量,同比例拉开桌与桌之间的间距,每张桌之间距离保持2米以上等等。

  餐饮企业按要求做好防疫防控措施,向相关街道和乡镇承诺并备案、公示后,便可以开放堂食,截至15日,南岸区开放堂食和线上无接触外卖的餐饮企业已经达2000家。

  15日,南滨路、南坪商圈、南山火锅一条街部分餐饮门店恢复堂食。来自南岸区商务委和南岸区市场监督管理局的数据显示,截至15日,南岸区各大商圈、社区等地已经有2000家餐饮店开放线上无接触外卖和堂食。

  在南山火锅一条街,从昨日开始,大队长花园火锅店店长向小龙就忙碌了起来,着手准备恢复堂食的一系列工作。

  “我们对员工进行了活动轨迹登记和体温检查,外地回渝的员工,必须自我隔离14天,检查无恙后才能上岗。”

  15日中午,记者在南山火锅一条街看到,包括大队长花园火锅、鲜龙井、巴倒烫等几家代表性的户外大型火锅店也已经从14日开始陆续恢复堂食。

  去吃火锅的时候,店内全副武装的工作人员会先对客人进行提问测量并登记,然后引导客人到相应指定区域就坐。

  由于户外通风效果比较好,尽管是中午,大队长花园火锅店的户外也有几桌客人在吃火锅,装食材的器皿全部是一次性餐具。

  店长向小龙表示,他们严格遵守相关规定,后厨设备必须每天消毒,相关工作人员必须每天消毒、戴口罩,大队长南山花园火锅一共100桌,严格按要求,每天限量接待50桌,每天的营业时间从10:30开始到21点,超过21点后,将不再接待新来的客人。

  南岸区商务委和南岸区市场监管局相关负责人表示,目前,南岸区严格按照重庆市商务委和重庆市市场监督管理局联合印发《新冠肺炎疫情期间重庆市餐饮行业有序复工营业工作指南》执行,符合条件的餐饮企业可以开放堂食,但必须遵循该指南相关要求进行。

  比如,堂食大厅开放50%的接待量,同比例拉开桌与桌之间的间距,每张桌之间距离保持2米以上等等。

  餐饮企业按要求做好防疫防控措施,向相关街道和乡镇承诺并备案、公示后,便可以开放堂食,截至15日,南岸区开放堂食和线上无接触外卖的餐饮企业已经达2000家。

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