服务热线:+86-9999-6666

雷老头家味菜--低调的匠人手艺施展 浓浓家的味到

  10月16日(廖怡宇)现在美食花样百出,秀色可餐,但人们总会觉得少了点什么,比不上以前家里做出来的菜品那回味感觉。

  美食来源自然,菜品的美味就是原材料那本质鲜美,在沙南街一个小区里的餐馆,一个岁数并不大的老头,天天用他的厨艺,重庆新闻网把那久违家的味道还原,可谓是当今真正的美味。

  这个老头从专业的商技校厨师班毕业后,就和在学校里认识同学,一起开始了在外闯荡,后来两人投缘,成为了夫妻,她们从重庆到新疆,再从北京到云南,一呆都是好几年,厨艺也达到炉火纯青地步。

  在外奔波几十年后,两人都觉得还是回重庆,用自己的手艺延续自己的事业,她们在沙南街一个不起眼的小区里,开起了“雷老头家味菜”,用优质天然的食材,做出每个人心中牵挂的味道。

  在“雷老头家味菜”每个季节吃到的特色菜品都不一样,他们遵循自然规律,通过徒弟们采买一些时季食材,用最传统的方法烹饪,一点找不到现代科技挑战味蕾的添加剂来调味。

  在农村定购资格的土鸡,徒弟们在云南发过来的新鲜菇类,青头菌、牛肝菌、松茸菌、鸡枞菌等熬制土鸡汤,可以说是百米之外闻其香,这是“雷老头家味菜”一绝。

  久违的家味,难得的厨艺,组合成最美味的“雷老头家味菜”来自每个不同季节的食材,感受不一样食材鲜美,不需要豪华的装修,只品味那已经很难得的家常味,一个老头用匠心和手艺,传承着记忆的味道。

  重庆企翼www.tqiyi.net,公司(品牌网站建设、响应式建站、html5自适应建站、手机app网站建设等)为您提供一站式建站服务解决方案可以让您顾虑全无,采用领先技术,免费维护并各种相关技术支持.

Copyright © 2014-2019 重庆新闻网 版权所有   鲁ICP备16007154号-1