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感恩2018年来自全国顾客对“洞亭火锅”的厚爱 新的2019年欢迎您

  年“洞亭火锅”让市内外食客,感受到重庆火锅独特文化,排队品“洞亭火锅”,成为一道亮丽风景线,

  重庆历史内涵丰富,其中两样极具代表性,一个是火锅,一个是抗战时期重庆防空洞,“洞亭火锅”把两者有机结合,无疑是追寻历史最好方式。

  重庆一座历史文化名城,朝天门两江汇合,吊脚楼沿江错落。倒映在两江中,解放碑、八一路、十八梯以及城中的防空洞,这都是重庆永远记忆。

  码头文化造就了重庆人好客的性格,在招待好友和异乡朋友之时,必以正宗牛油火锅款待,用重油深辣,麻翻天的热盆景,突显重庆人热情,山城彪悍文化精髓。

  30年前一家传统火锅店,受城市搬迁影响,在新地方开始营业,店老板没有去找商业门面,而是看准了具有重庆历史文化的防空洞,就这样“洞亭火锅”于1989年在文化宫对面一个防空洞里,开启了新火锅模式。

  渝中区文化宫中门对面“洞亭火锅”,重庆新闻网是日军轰炸重庆时挖的防空洞,洞内巷道并不宽,一排只摆得下一张桌子,而且洞内曲折蜿蜒有点像迷宫,在这样地方,吃一次地道美食,会成为一次特别体验。

  “洞亭火锅”在防空洞通风和火锅味道上,不断改进,还原重庆老火锅独特味道,做重庆人喜欢,外地人牵挂火锅味道。

  把重庆精髓文化不断发展创新,不愧对经常来此排队吃“洞亭火锅”的本地顾客们,更是把重庆历史文化与火锅结合,亮给外地客人一张完美历史名片。

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